苹果酱

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  1

  苹果洗净

2

去皮

3

切碎粒

4

放入汤锅，加两勺水，中火煮

5

加入适量的柠檬汁

6

煮到苹果出水

7

加入一勺白糖（糖量因喜好增减，我觉的这一勺多了）

8

继续煮，中间要搅拌，基本上看不到水份，且苹果已经软，用勺子压一下，让一部分成“糊”

9

加入一勺水淀粉勾芡

10

完收干汁，冷却

11

苹果的胶状

12

放冷装瓶，10个苹果做了这样四瓶。