凉拌苋菜

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  1

  苋菜洗净备用。

2

锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。

3

放入凉开水中浸泡三分钟。

4

捞出沥干水分、放入盘中。

5

蒜瓣切末备用。

6

小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。

7

调好的汁浇入盘里。

8

拌匀、即可开吃。