““土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。能够抵抗衰老。” ”
食材明细
土豆奶酪球的做法步骤
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1土豆洗净切片,铺在盘子上,盖上盖子,或者用保鲜膜包上,放到微波炉里,微波3分钟即熟。2个土豆总共切了3盘子
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用擀面杖将土豆片杵成土豆泥,有些许小块也不要紧,然后放入盐拌匀。3
准备好奶酪和面包糠,将奶酪切成一厘米见方的小块4
用勺挖出一团土豆泥放到手心里,按扁成饼状5
将奶酪放到小饼中心6
将奶酪包裹住,将土豆泥用手搓成小球状,放到面包糠里面7
滚一圈面包糠,再稍微用手捏捏,为了让面包糠粘的牢些8
将奶酪都包入到土豆泥里面。9
锅中倒入适量的油(差不多没过土豆球),当油加热到把筷子插入冒泡的时候,就可以把土豆球放进去,这时候油就会疯狂的冒泡。10
当炸到土豆球金黄时捞出11
挤上番茄酱、沙拉酱即可。外酥里嫩,酸酸甜甜,里面还有奶酪的味道,太好吃了
炸土豆球的时候要注意安全,防止被烫伤。 -使用的厨具:炒锅