香辣牛筋

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  1

  牛筋洗净切块

2

切好的牛筋用碗盛着，盛好的牛筋放入酱油，耗油，胡椒粉，孜然粉腌制入味

3

干辣椒切段 香菜切段

4

用油起锅倒入葱结姜丝蒜末炒香

5

倒入适量豆瓣酱爆香煸出红油

6

倒入干辣椒煸出香味

7

倒入腌制好的牛筋撒入料酒炒香，放入盐，鸡粉，香菜炒匀入味，倒入适量清水煮至熟透入味

8

撒上葱花装盘即可