#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花面包

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  将所有材料（黄油除外）混合，揉至光滑，加入软化的黄油继续揉至面团能拉出大片薄膜。

2

盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

3

将面团取出，揉匀排气，分割成15克一个的面团，揉圆后，待保鲜膜松弛15分钟左右。

4

将面团擀成圆片，5个一组，如图排列。

5

用筷子在中间压一下，使面片贴合更紧。

6

从中间一切为二。

7

整理一下形状。

8

放入铺有油纸的烤盘中。（如果不是不沾烤盘，记得要铺油纸，或涂油防粘）

9

放温暖处再次发酵2倍大，表面刷蛋液。

10

放入预热好的烤箱。上下火，中层，170°，烤15分钟左右。