西红柿小饼

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  1

  西红柿打十一花刀，用开水烫一下去皮。

2

用榨汁杯把西红柿打成汁倒入容器中。

3

打入一个鸡蛋。

4

加适量盐，加一勺面粉。

5

搅拌均匀。

6

平底锅不刷油，倒入面糊。

7

煎制一面定型，翻煎另一面。

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成品图。