家庭自制鸡肉pizza

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108121126046.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

家庭自制鸡肉pizza的做法步骤

  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:1
    1
    用温水融化干酵母,把面饼的材料全部混合,加入酵母水,揉成光滑有弹性的面团,放在室温下发酵至两倍大。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:2
    2
    面团发酵的同时准备馅料,鸡腿肉切成小丁,用胡椒粉和盐腌制10分钟,入炒锅炒至白色即可。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:3
    3
    准备好搭配的蔬菜(玉米、胡萝卜和少许豌豆)。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:4
    4
    鸡肉肠分两部分,一部分切成小丁,一部分切成片。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:5
    5
    青椒切成小丁。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:6
    6
    Mozzarella乳酪刨成丝备用。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:7
    7
    面团发好,排气松弛15分钟。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:8
    8
    Pizza盘中刷一层橄榄油,把面饼整好形放入Pizza盘中,在面饼上刷上橄榄油,留出边缘1cm不涂,用叉子叉上小孔,再次醒发20分钟。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:9
    9
    均匀刷上一层自制pizza酱,撒上约50克乳酪。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:10
    10
    撒上鸡肉火腿丁,再撒约20克乳酪;
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:11
    11
    铺上鸡肉和配菜,再撒20克乳酪。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:12
    12
    放上几片完整的鸡肉火腿片,撒上青椒。
  • 家庭自制鸡肉pizza的做法步骤:13
    13
    放入预热好的烤箱,中层200度,大约15分钟,临出炉前5分钟,把Pizza拿出来,再把剩下的乳酪撒上,继续烘烤5分钟即可出炉了。
  • 使用的厨具:电烤箱
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