““一直以来在外面买的粽子总感觉稍微有一点点酸味,吃不出来粽子的清香。早起跑步的时候河边的芦苇丛茂盛,挑了十几片宽大点的叶子摘下来,奶油小白菜打成翠绿的青菜汁泡上糯米,糯米吸满了青菜汁变得圆滚滚,用新鲜无比的芦苇叶包裹上下锅煮熟,吃上一个软糯香甜,清香充满口腔,前所未有的满足感” ”
食材明细
青菜汁粽子的做法步骤
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1这里的小青菜指奶油小白菜,这种青菜打汁清香扑鼻
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果汁搅拌机中加入青菜和适量水3
绞打成蔬菜汁4
准备好糯米5
倒入打好的青菜汁泡糯米6
泡两三个小时左右,菜汁可以看到明显变少糯米变大,芦苇叶和干蜜枣洗干净准备包粽子喽7
芦苇叶从下边卷起8
包入糯米和干蜜枣9
然后包起来用线扎紧10
全部包好11
糯米包完下面会留有一点青菜糯米水,再加点清水一起煮粽子12
半小时左右即可,软糯香甜,清香充满口腔,前所未有的满足感。
使用的厨具:搅拌机