““周五了，不知不觉已经做了五天的盖浇饭我跟小子说过这一周做不重样盖饭早上他问我 明天吃什么看他还挺期待的 我先卖了个关子 不告诉他其实我自己也还没想好明天做啥盖饭???” ”
食材明细
尖椒牛柳盖浇饭的做法步骤
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1新鲜食材切好待用，牛里脊切好先用淀粉、蚝油、糖腌制10几分钟。
2
锅中放油加热放入腌好的牛肉稍微炸一下，捞起待用
3
锅中放油爆香胡萝卜根小尖椒
4
煸炒后的胡萝卜放入适量料酒、蚝油、清水煮开。最后倒入牛肉快速翻炒收下汁即可出锅。
5
准备好一碗米饭浇上食材汤汁
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肉包5.26早餐记
做牛柳的牛肉最好先用专用小锤敲打一下，那样炒出来的牛肉才会嫩软 -使用的厨具：炒锅
