酸辣凤爪

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  1

  鸡爪洗净剁去指剁成两半。

2

凉水下锅放入姜片料酒鸡爪煮。

3

捞出放入凉水洗净。

4

放入冰水里浸泡半小时。

5

把香菜小米辣蒜切段头切碎待用。

6

切好的菜放入大碗里，加入酱油，醋拌一下加入白糖麻油（可以尝尝）

7

把冰镇的鸡爪放入大碗里拌均，放入柠檬片。

8

盖上盖子冰箱冷藏一晚。

9

啃啃啃。