六月黄疙瘩汤

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  制作面疙瘩：把面粉放入盆中

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加入适量清水搅成厚面糊

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锅中水煮开，用筷子一点一点拨面糊入锅

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煮至浮在水面即可

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捞出放入冷水冷却备用

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买回的六月黄洗净外壳，对半切开，每一个的蟹黄都很饱满

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毛豆籽提前焯水

8

蟹味菇去除根部洗净

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番茄切小备用

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起油锅放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻

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加入适量清水煮开

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再放入六月黄、姜丝和料酒

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再次煮开后加入面疙瘩

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加入番茄块和适量盐调味

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再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可

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出锅装碗

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开动