芹菜猪肉水饺

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  猪肉肥三瘦七剁成肉泥

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肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀

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放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟

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凉水和面成团，放置15分钟

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分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟，

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芹菜摘叶去根洗净

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锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右

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焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎

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三种主料，水发木耳剁碎

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搅拌均匀就可以包饺子了

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擀皮开包吧

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成品

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锅开点水两个开即可出锅

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装盘，芹菜猪肉饺子请大家参考