““餐包在我家是频率最高的面包,早餐不错的选择。” ”
食材明细
超软牛奶小餐包的做法步骤
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1除黄油外材料放入面包机一个揉面程序
2
加入黄油再一个揉面程序3
揉至出薄膜4
揉圆放盆中,盖上保鲜膜发酵5
发至二倍大,手戳个洞不回缩6
取出排气16等分,松弛五分钟7
搓圆放烤箱进行二次发酵8
发至1.5倍大取出刷上蛋液9
烤箱上下温180度预热五分钟,把面包放入上下温180度烤18到20分钟10
取出趁热刷上一层黄油11
放凉
使用的厨具:电烤箱