干煸麻辣小鱼干

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食材明细

主料
辅料

干煸麻辣小鱼干的做法步骤

  • 干煸麻辣小鱼干的做法步骤:1
    1
    所有食材备好……
  • 干煸麻辣小鱼干的做法步骤:2
    2
    锅里倒入油,加入小鱼干中小火油炸,炸制金黄色,炸至酥脆起锅装入盘中。
  • 干煸麻辣小鱼干的做法步骤:3
    3
    炸好的小鱼干
  • 干煸麻辣小鱼干的做法步骤:4
    4
    锅里加少许油,小火煸香花椒和八角。然后倒入葱段,姜片,蒜片炒出香味。
  • 干煸麻辣小鱼干的做法步骤:5
    5
    再倒入炸好的小鱼干和花生米煸炒,最后放入少许盐和椒盐,撒点香菜装盘。
  • 小鱼干要用清水洗一遍,空干水分在放到锅里油炸,炸干水分,小鱼干会很酥脆。如果你能够吃辣,麻可以多放一些。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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