奶绿色的烤青椒芝士意面酱

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“意大利面除了有嚼劲的面条本身意外,其酱料也是非常重要的。我们常吃的是以番茄为主的酱汁,烤青椒芝士酱是以奶油为主的白酱,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。”

食材明细

主料
辅料

奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤

  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:2
    2
    西葫芦洗净切成丝
  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:3
    3
    将青椒和大蒜放入蒸烤箱,选择烧烤模式230摄氏度20分钟
  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:4
    4
    运行结束之后青椒去皮去籽,大蒜剥皮
  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:5
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    大蒜和青椒放入料理杯,再倒入牛奶、盐、玉米淀粉和橄榄油
  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:6
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    将做好的酱料倒入锅中,加入切好的西葫芦,翻炒熟就可以了
  • 奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤:7
    7
    盛出撒上胡椒粉和盐,拌面即可。
  • 1、一次做的量比较多,一个人的话,差不多1/3就够了2、好吃的意面酱料也很关键呢3、可以像我一样加点胡萝卜 -使用的厨具:破壁机、电烤箱
    所属分类: 自制酱料   午餐   晚餐  

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