单县大炖羊肉

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  选用鲁西南本地山羊肉

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经过文武火的使用

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羊肉炖制软烂

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剁块

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用老汤下入葱姜和羊大火炖开调味（盐味精少许）爱吃辣可以放适当辣椒油

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起锅即可

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口感软烂鲜美

8

鲜美可口的老湖西大炖羊肉就可以了

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植物香料根据自己的喜好添加即可！