““螺旋面包，自己用纸杯的硬纸做了个简易的螺旋管，省了买模具的钱。做出来成品还是不错的！” ”
食材明细
冰淇淋螺旋面包的做法步骤
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1所有原料除盐和黄油外，放入大碗里用筷子拌匀，盖上保鲜袋放入冰箱冷藏20-30分钟。
2
放入面包机搅拌。
3
搅拌至光滑，加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）
4
搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。
5
整理好面团盖上保鲜袋一次发酵。
6
发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
7
按压排气后平均分6份滚圆松弛。
8
把纸杯撕开卷起做成螺旋卷管的形状，外面再卷一层油纸。
9
取一面团擀成椭圆形，长的一边底边压薄。
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自上而下卷起。
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依次搓成长条（根据硬纸做的螺旋管的长度）
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把长条放到油纸上顺着卷起（不要卷的太紧）
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依次卷好放入烤盘。
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盖上保鲜袋二次发酵。
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轻轻的刷一层蛋液。
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烤箱提前预热，烤箱中层170℃20分钟左右（时间温度仅供参考）上色后加盖锡纸。
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去掉硬纸和油纸，看看是不是很光滑。
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用挖球器把冰淇淋挖出来。
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把冰淇淋塞满面包。
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成品欣赏！
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好吃?
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抓紧时间吃，不然冰淇淋会融化。
使用的厨具：面包机、电烤箱
