番茄木耳面

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“在健康饮食中,食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类:“红橙绿白黑”,这五色食物都是我们生活中常见的,其中黑色食物的代表:黑木耳有着增强免疫力,补气血,润肺益胃的功效。但3岁以下宝宝想咀嚼还是比较困难,今天来个满满黑木耳的暗黑料理,颜色不那么讨喜,味道绝对赞!。文末有“红橙绿白黑”分别有哪些食物?分别什么功效详细介绍。参考月龄:8M+”

食材明细

主料

番茄木耳面的做法步骤

  • 番茄木耳面的做法步骤:1
    1
    食材:番茄 1个,黑木耳干 5朵,鸡蛋 1个,无盐小面条 20克
  • 番茄木耳面的做法步骤:2
    2
    黑木耳干冷水泡发10分钟,泡好的黑木耳和生鸡蛋一起蒸10分钟。蒸好的黑木耳加300毫升水打成黑木耳汁。?小贴士:蒸的鸡蛋不容易破。
  • 番茄木耳面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋取蛋黄,过筛网,得到蛋黄泥。
  • 番茄木耳面的做法步骤:4
    4
    番茄开十字,热水中烫3分钟,去皮切丁。
  • 番茄木耳面的做法步骤:5
    5
    面条掰小段,用水泡会更易熟。用的无盐面条,特别是1岁以下宝宝还是推荐无盐,买面的时候关注下营养成分表中钠的含量。
  • 番茄木耳面的做法步骤:6
    6
    锅里加入核桃油,翻炒番茄,一边炒一边挤压。
  • 番茄木耳面的做法步骤:7
    7
    炒出了番茄汁,倒入黑木耳汁煮。
  • 番茄木耳面的做法步骤:8
    8
    煮开后加入婴儿面条。
  • 番茄木耳面的做法步骤:9
    9
    面条软烂了,加入蛋黄泥,搅拌出锅。
  • 番茄木耳面的做法步骤:10
    10
    撒点葱花~~
  • 番茄木耳面的做法步骤:11
    11
    颜色有点暗黑,吃起来还是非常不错的,有番茄这个天然调味剂在,不需要额外加调料。觉得太清单?加点盐也无妨。
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    所属分类: 主食   家常菜   婴儿   午餐  

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