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食材明细
烧茄子的做法步骤
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1准备食材：肉馅用淀粉、料酒腌一下；茄子去皮切条；蒜切碎。
2
锅中热油，爆香姜末。
3
放入肉馅，炒至变白。
4
放入茄子，炒软。
5
调入生抽，翻炒均匀，转小火烧至软烂入味，即可出锅
使用的厨具：炒锅
