““最近迷上了烘焙,各种尝试,嗯这个还比较好做,分享给大家。” ”
食材明细
原味曲奇的做法步骤
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1原料:简箪石墨面粉120G 黄油80G 鸡蛋50G 糖粉40G
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黄油室温软化,加全部糖粉3
用电动打蛋器打匀4
鸡蛋打散备用5
分三次把蛋液加入打发的黄油里面,每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。6
充分打匀 打发7
克简箪石磨面粉过筛到黄油盆里8
用刮刀完全拌匀9
把混好的面团放到裱花袋里面。10
挤到油纸上面11
烤箱提前预热180度,全部挤成形状后放到烤箱里面,上下火烤18分钟左右,烤至表面金黄即可。12
装到罐子里面,慢慢吃咯
烤的过程留意点 别烤糊了 -使用的厨具:电烤箱