榛仁粒粒酥饼

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“有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”

食材明细

主料

榛仁粒粒酥饼的做法步骤

  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:2
    2
    榛子仁切碎备用
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:3
    3
    黄油软化,加细砂糖和盐,用打蛋器打发
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:4
    4
    分次加入全蛋,搅打均匀
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:5
    5
    低筋粉,泡打粉混合筛入,略加拌和
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:6
    6
    加入杏仁粉,和榛子碎
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:7
    7
    拌和均匀
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:8
    8
    用勺挖取8克/个,摆入烤盘
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:9
    9
    放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
  • 榛仁粒粒酥饼的做法步骤:10
    10
    出炉
  • 榛果可以用其他坚果代替。所用坚果需事先烘烤,晾凉使用。这里用的是熟果仁,所以不用烘烤 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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