““菜花，除了过油炸，否则怎么炒都觉得水份还是多不够入味，口感上总差那么一点点。后来发现用烤箱来烤，既省油，又省时，较接近油炸效果，味道也不错哦?” ”
食材明细
烤菜花的做法步骤
-
1菜花分成小朵，用盐水浸泡15分钟，漂净沥干备用
2
烤盘铺锡纸，薄薄刷一层油。180°预热烤箱
3
菜花里倒入1汤勺菜油
4
加入所有调味料，按口味调整比例，可另加辣椒粉和盐适量，拌匀
5
倒入烤盘，均匀铺开
6
上下火中层，180°烤20分钟。温度时间请根据自家烤箱的脾气调整
7
取出冷却5分钟，装盘
8
成品图
用了成品的烧烤料，没有可以自己调，最简单比如方便面干料加点辣椒粉之类? -使用的厨具：电烤箱
