外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】

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“这款酷酷的软欧包配方来自金大㕵它外表粗犷,内心柔软特别适合早餐来享用的营养健康包包受到了大多爱包人的追捧此包另一特点是做起来方便无难度对面团的要求不高不需要揉到完全,只需把面团揉到扩展阶段有面包机的同学只要一个和面程序没有面包机的同学也不用担心,用手也完全可以解决虽然它对面团要求不高但口感可没有一点降低要求外皮的脆韧,内心的绵软再伴着麦香和红糖桂圆的甜香气满足了你的味蕾愉悦了你的心情不夸张的说早餐来上几片,再配以一杯咖啡或果饮能使一天的正能量得到大大的充实哦”

食材明细

主料

外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤

  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:1
    1
    桂圆干用温水泡软
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:2
    2
    用热水把红糖融化后放凉待用
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:3
    3
    把除桂圆干的所有材料放入面包机中开启和面程序20分钟
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:4
    4
    面团揉光滑之后加入桂圆干,继续揉到程序结束
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:5
    5
    面团放在面包机桶内进行发酵至两倍大
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:6
    6
    取出发酵好的面团排气,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:7
    7
    用擀杖擀开成牛舌状
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:8
    8
    自上而下卷成锥形
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:9
    9
    放入烤盘中
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:10
    10
    温暖处发酵至两倍大
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:11
    11
    表面撒高粉,用锋利的刀片在面包表面割口
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:12
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    放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:13
    13
    成品
  • 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】的做法步骤:14
    14
    切片,开吃。。。
  • 1、桂圆干也可以换成任何你自己喜欢的果干2、水不要一下全部加入,根据面粉吸水量微调一下3、烘焙时间根据自家烤箱来调节-使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   高颜值   早餐   学生  

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