斑斓樱花曲奇

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/09/12/2017091215051924850039037726.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“斑斓叶:香兰叶 Pandan。香兰叶是东南亚常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内。因暂时没买到新鲜的叶子,只能用香精代替,也是一番风味。有新鲜叶子的话,方子再做修改。”

食材明细

主料

斑斓樱花曲奇的做法步骤

  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油室温下软化,用电动打蛋器打至少顺滑
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:3
    3
    加入糖粉和盐混合好再打发至发白蓬松
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:4
    4
    全蛋液分3次加入,每次打至蛋液被吸收
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:5
    5
    斑斓香精滴入黄油糊里,用打蛋器混合均匀
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:6
    6
    低筋面粉筛入黄油糊里用刮刀将面糊翻拌均匀至无颗粒
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:7
    7
    裱花嘴装入裱花袋顶部,面糊装入裱花袋中,垂直对准模具挤出樱花图案
  • 斑斓樱花曲奇的做法步骤:8
    8
    烤箱预热好放入模具,上下火 180度 15分钟 中层,烤好后晾凉
  • 掌握好自家烤箱的温度 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   小清新   下午茶   夏季食谱   秋季食谱   学生  

    你可能还喜欢