嫩牛五方

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  牛肉切成手指粗的条，加入盐，黑糊椒粉，五香粉，烤肉酱，酱油，料酒，蚝油。喜欢辣的可以加些辣椒粉，也可以根据自己口味调整煨肉的调料，味道尽量浓郁一些，否则包到饼里就没味了。

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戴上一次性手套把调料抓匀，放置半小时入味，我是早餐吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱冷藏一宿更入味。

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准备材料

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生菜洗净，西红杮切丁。

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平底锅中火加热后倒油，放入牛肉划炒，为了颜色跟肯德基的相似，我又加了甜面酱和白糖。

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炒熟出锅，尝了一下味道不错。

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鸡蛋放少许盐打散摊成蛋饼，我家里没有薯片或脆片，所以煎了个蛋饼，颜色一样哦。

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买的这个软饼，方便好吃，想吃的的时候拿出来微波炉叮二十秒就很软了，自己烙饼也可以，我是烙不出来这么软的饼。

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如图饼切去一边，我试过了如果是圆的无论如果何也折不出端正的五边形。

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如图先把形状折好，留下印迹，一会放完料就不好折了。

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饼铺好，先摆上牛肉条。

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蛋饼一切两半，因为做了两个五方嘛，取一个盖在牛肉上。

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再放上生菜叶

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点缀西红杮丁

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按原来的痕迹把饼折起来，如果饼边翘起就用手压上压，再点几滴沙拉酱就可以了。

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克牛肉够包两个五方，再配杯炭烧酸奶，美美的享用吧。