““海鲜——人类永远离不开的食物。无论是上至国宾的晚宴，还是下至民间的家常菜，海鲜永远占据了主导位置。海鲜有着很大的营养，有专家研究，每周吃一次海鲜，心脏病的危险就减半。” ”
食材明细
女巫秘制海鲜饭的做法步骤
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1热锅凉油
2
把蒜末放入锅中翻炒至金黄色
3
再放入腌制好的牛肉粒，炒制变色
4
再加入切好的蔬菜丁
5
放入番茄，炒制出汁
6
再放入青豆（青豆可以提前煮一下）
7
放入五常鲜米
8
再放入藏红花一起翻炒，炒香
9
再放入白葡萄酒，待酒气挥发放入椰奶（可以是椰汁）
10
待汁液吸收一会，放入鱿鱼
11
再放入虾与小龙虾（插在米里）
12
再放入毛蚶（插在米里）
13
再放入贻贝（海虹）（插入米里）
14
再放入鲍鱼（插入米里）
15
再放入扇贝（插入米里）
16
再放入花蚬（插入米里）
17
出锅前放入黑胡椒
18
转小火收汁
4renchu的温馨提示❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的❥ 如果没有现成的椰奶，可用椰汁代替哈❥ 炒米的时候多注意翻滚，油要适中，易胡底❥ 海盐可以用玫瑰盐效果更好❥ 看个人口味喜欢柠檬的，可以最后淋上新鲜的柠檬汁去下腥味❥ 收汁之前一定要中火~转大火~注意胡底 -使用的厨具：煮锅
