““一款好吃的零食分享给大家!自制的肉松做了肉松饼,酥脆的外皮,咸香的内心,好吃不好吃做了才知道。” ”
食材明细
肉松小酥饼的做法步骤
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1成品图
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准备好所有的材料;3
黄油软化成用手指一戳就塌陷的感觉;4
加入糖粉用手动打蛋器打至蓬松,颜色发白;5
分三次加入鸡蛋液;6
每加一次蛋液打至均匀后在加下一次;7
筛入低筋面粉;8
用刮刀翻拌成面团,此过程不用过度翻拌以免出筋;9
将面团分成毎个20克为单位的小面团;10
将小面团压扁后包住入肉松(肉松里我还放了一些芝麻),捏紧收口;11
收口朝下排入烤盘中;12
表面撒上少许的芝麻;13
放入预热180度烤箱中层、上下火,15分钟即可出炉;14
出炉了!15
成品图16
成品图
烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。 -使用的厨具:电烤箱