蒸北方馒头

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食材明细

主料
辅料

蒸北方馒头的做法步骤

  • 蒸北方馒头的做法步骤:1
    1
    酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉,揉好盖上布,醒面
  • 蒸北方馒头的做法步骤:2
    2
    面团虚大两倍的样子就好
  • 蒸北方馒头的做法步骤:3
    3
    肉葱姜,剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好
  • 蒸北方馒头的做法步骤:4
    4
    把面擀长条,切成小块擀面杖擀成圆形,然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷,把葱切碎放入盐和香油拌匀,涂在面团里,揉均匀切好。
  • 蒸北方馒头的做法步骤:5
    5
    把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面
  • 蒸北方馒头的做法步骤:6
    6
    蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的
  • 使用的厨具:蒸锅
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