【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109061615181.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最近熊猫冒似很火啊,鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤

  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,提前做好黄瓜竹子备用。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:2
    2
    将面粉加水和成光滑的面团,分成两份,一份加入竹炭粉揉成黑色面团。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:3
    3
    将白色面团分成几块分别做成需要的形状,将黑色面团搓成5个粗细不一的长条,一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵,耳朵的最粗,嘴巴的最小。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:4
    4
    取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条,然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面,中间填充一条白色面条,再用一块白色面片卷起来,最后将两个耳朵放在最上面即可,为了好切片可以放冰箱冷冻一会。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:5
    5
    切去前面多余部分,将面卷切成均匀的面片。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:6
    6
    再用擀面杖擀薄即可。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:7
    7
    锅里水开后加少许食盐防粘,将面片下锅煮熟。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:8
    8
    煮面的间隙另起一油锅,油热后下葱末爆出香味。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:9
    9
    放入欣和葱伴侣甜面酱炒香。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:10
    10
    加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:11
    11
    加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。
  • 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面的做法步骤:12
    12
    将葱丝放入一个竹筒里,炸酱填入另一个竹筒,煮好的面过下水装盘,将炸酱摆在旁边即可。
  • 所属分类: 面条   儿童   北京菜   午餐   工作餐  

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