羊肉泡馍

““羊肉泡馍，想想都流口水啊，每次到羊汤馆必点的，可是现在几乎不去外面吃了，自己做，即健康卫生又实惠，还可以创新，想必你一定没吃过这种做法的羊肉泡馍吧！” ”

主料

辅料

白吉馍掰成小粒

锅烧热倒入适量羊油，没有色拉油也可，加入葱花蒜粒爆香

加入土豆丝翻炒

加入少许水，盖锅盖煮至八成熟，即用锅铲能压碎土豆丝

将水份熇干

加入西红柿块

盖锅盖焖煮至软烂，用锅铲将西红柿块压碎

加入白吉馍丁，加入羊骨汤

加入羊肉丁

盖锅盖小火慢煮5分钟，加入适量盐，胡椒粉，出锅

热水腾腾的羊肉泡馍

成品图

温馨提示：1、羊肉泡馍，汤用羊骨汤，馍用清真白吉馍才地道2、羊肉可提前煮好，我是用陕西的卤好的羊腱子3喜欢吃辣，还可以加入少许蒜蓉辣酱 -使用的厨具：炒锅

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