““一碗粥或豆浆配上一块蔬菜煎饼,就是一顿营养的早餐。煎饼的做法简单,十几分钟,一家人的早餐就可以全部搞定,里面可以放入各种喜欢吃的蔬菜,营养又美味。” ”
食材明细
韭苔鸡蛋薄煎饼的做法步骤
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1韭苔洗净去花朵,切成细末。
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将面粉、韭苔、鸡蛋放在盆中。3
加入适量盐、水和成可流动的面糊。4
平底锅刷少量油,倒入一部分面糊,转动锅子,使其均匀分布。5
当底部起黄壳时,翻面再烙。6
烙好出锅,切成块状即可。
1、韭苔要切的细点,越细越好。2、烙煎饼时,要保持中小火,盖盖慢烙。3、盐不要放太多,淡了可以配菜吃,咸了就只能当咸菜吃了。