““最家常东北菜” ”
食材明细
东北白菜炖干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切粗条，五花肉切薄片 ，葱姜切片，白菜洗净切丝
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锅烧热入油烧热下入葱姜，花椒，五花肉小火慢慢煸出油微黄
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煸出的油控出去以免油腻
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添加白菜煸炒至软
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添入适量水烧开，加入鸡汤块
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加入干豆腐，生抽，耗油，胡椒粉，盐调味炖煮5-8分钟，汤汁浓稠关火即可
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成品图
五花肉要煸出去油以免油腻，汤汁最后要收汁。不要有太多汤汁 -使用的厨具：煮锅、炒锅
