豆浆鸳鸯火锅

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  成品

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先做豆浆。取70克黄豆浸泡2个小时左右然后沥干放入豆浆机

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加入1100ML左右的纯净水

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启动豆浆机的豆浆功能就好了，接下来就等着豆浆做好，这期间就可以准备要刷锅的食材了

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接下来就做鸳鸯火锅中的红油锅 材料：玉米油一小碗 豆浆500ML 干辣椒和花椒适量 姜片少许 蒜瓣几个 香叶和桂皮以及大料少许 调料：辣椒红油 辣椒酱 盐 熟白芝麻

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做法： 将干辣椒洗净剪小段和花椒、姜片以前放入豆浆机

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然后加入一小碗的玉米油

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将豆浆趁热加入，用量大约500ML左右就可以

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豆浆机选择精力汤功能就好

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打好的红汤和纯豆浆分别倒入鸳鸯锅内

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然后在红油汤这边加入调料，开火煮开就可以刷锅了。

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红油汤在加热过程中慢慢变红，一红一白搭配的火锅汤，让人食欲大开，你是否也看着流口水了呢？