“”
食材明细
腌辣白菜的做法步骤
-
1白菜切4瓣 放粗盐 腌一晚上
2
糯米粉加110g水 用不粘锅熬 开锅后搅拌一下关火就行
3
糯米粉熬好就放小碗里待用
4
姜 蒜 圆葱用加100g左右的水 然后打碎
5
梨和苹果擦丝
6
所有调料都混合一下
7
混合完把白菜拿出来 挤水分 然后戴上一次性手套摸调料 摸完放到封闭盒子里 放冰箱放着 放个一周后开吃
喜欢辣的可以多放点辣椒 我这个辣椒放少了 一个星期后是酸甜口的 -使用的厨具：搅拌机
