菊花茄子

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  准备食材，特意找了3段粗细不同的茄子，做出的菊花才有大有小

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把茄子段切十字刀。不要切断，垫双筷子即可。

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大火蒸8分钟左右。

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熟后用筷子摆好形状。

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用番茄酱，蚝油，糖，盐，水淀粉先勾欠待用。

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红椒和大蒜切碎待用。

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把红椒摆到茄子花的中心。

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油热放蒜末爆香。

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倒入提前调好的汁，冒泡变稠即可。

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摆好芹菜叶，浇汁就好了。是不是和菊花相应成趣？写个菜谱，就为了留住这美丽的瞬间！