““用菠菜做花卷有营养，味道还不错，全家都喜欢吃。。。” ”
食材明细
菠菜花卷的做法步骤
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1菠菜洗净放热水中烫一下，捞起冷却后切碎。
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面粉加入酵母、少许温水，菠菜。
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拌均匀和成面团。
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面团发酵至两倍大。
5
将面团擀成长方大片，撒上盐。
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淋入油涂抹均匀。
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均匀撒上香葱碎。
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自上而下卷起。
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再切成等份的小段。
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用筷子在中间压出印痕。
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放入蒸锅继续发酵15分钟。
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大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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成品图
1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。3 和面时加少许水，因为菠菜含有水分。 -使用的厨具：蒸锅
