原汁原味的清蒸海蟹

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110251353248.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“中秋节是我国的传统节日,是团圆的节日。一家人团团圆圆,热热闹闹的在一起吃吃喝喝的是多么惬意的事情。在中秋的家宴上月饼是必备的,但是螃蟹也是不可少的。每逢中秋正是吃蟹的好时节,这时的螃蟹最肥美了。要想吃原汁原味的膏多肥美的螃蟹。我觉得清蒸的最鲜美的,而且也是最简单的一种做法。西马对海鲜可以说是一窍不通,但是嘴馋爱吃。前几天朋友送了几只海蟹,我都辨认不出是什么品种,后来丝丝告诉我是梭子蟹,才知道是梭子蟹,后来上百度看了看知道了梭子蟹的一些习性和营养价值。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。有较高的营养价值和经济价值。”

食材明细

主料
辅料
配料

原汁原味的清蒸海蟹的做法步骤

  • 原汁原味的清蒸海蟹的做法步骤:1
    1
    把梭子蟹冲洗干净,放在盘中。
  • 原汁原味的清蒸海蟹的做法步骤:2
    2
    蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。
  • 原汁原味的清蒸海蟹的做法步骤:3
    3
    把姜切碎。
  • 原汁原味的清蒸海蟹的做法步骤:4
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    加入醋 蒸鱼豉油 香油搅拌均匀。和梭子蟹一起上桌食用。
  • 根据螃蟹的大小来调整蒸制时间。
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