蛤蜊抱蛋

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““非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋” ”

食材明细

主料
辅料

蛤蜊抱蛋的做法步骤

  • 蛤蜊抱蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散，蛤蜊洗净凉水入锅煮至蛤蜊微微张口，捞出取出蛤蜊肉备用，葱或韭菜切碎
  • 蛤蜊抱蛋的做法步骤：2
    2
    把韭菜或葱放入蛋液中加入适量盐和少许胡椒粉拌匀
  • 蛤蜊抱蛋的做法步骤：3
    3
    锅烧热入油烧热
  • 蛤蜊抱蛋的做法步骤：4
    4
    倒入蛋液慢慢滑散至蛋液全部凝固即可
  • 蛤蜊抱蛋的做法步骤：5
    5
    成品图
    • 鸡蛋液充分搅匀，保持中火 -使用的厨具：炒锅
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