葱香肉包

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  新良的馒头自发粉，准备好；

2

把500克馒头自发粉，放入一个盆中；

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慢慢的加入温水，加入一小勺的盐，用筷子搅拌，成絮状；

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手肉或者用面包机都可以，揉成光滑的面团；醒10分钟；

5

把葱和肉糜，放入一个盆中；

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再加入生抽、老抽还有盐，和少许的白糖，搅拌，成肉馅；

7

再把面团，分成若干个小剂子，大概每个小剂子50克左右；

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把每个小剂子都揉圆，擀成圆形；

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上面放入肉馅

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然后，再做成包子的形状；如果，折成如图的样子；

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依次做好其余的，静置20分钟左右；

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冷水上锅，15分钟，蒸好后，焖5分钟；

13

蒸好的包子，趁热，取出，待凉；

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好吃的肉包，来啦！！