上汤娃娃菜

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  1

  娃娃菜一棵，洗干净。

2

切成6瓣。

3

在水里焯一下，开水煮6分钟。

4

稍稍挤一下水分，摆盘。

5

豆腐放到锅里，煎的两面金黄。

6

锅中放底油，放入姜大料炒香，放入肉馅，继续炒。

7

把肉馅炒焦，放葱。

8

放豆腐继续炒。

9

加水加酱油耗油调味，小火炖5分钟。

10

把汤汁倒在娃娃菜上就可以了。