手工鱼丸

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““手工鱼丸，脆，鲜，鱼味足。” ”

食材明细

主料
辅料

手工鱼丸的做法步骤

  • 手工鱼丸的做法步骤：1
    1
    把鱼宰净。
  • 手工鱼丸的做法步骤：2
    2
    鱼肉用刀背剁松，刮出鱼肉
  • 手工鱼丸的做法步骤：3
    3
    把鱼肉再用刀背剁几分钟，加入全部配料搓匀，至起胶起粘，搓时发出啪啪的声就可出丸，入5O度左右的水中，然后倒入锅中煮至浮出水面，倒出过凉即可。
    • 使用的厨具：煮锅
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