西兰花杏鲍菇炒猪头肉

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  准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；

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将西兰花洗净、切成小块；

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杏鲍菇洗净、切好；

4

切好的食材备用；

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将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；

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大火焯2分钟；

7

将其捞起；

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将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；

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加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；

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将猪头肉倒入去一齐炒；

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猛火炒再1分钟，收汁；

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上碟；

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完成，可以吃了。