““很嫩滑,特别好吃!” ”
食材明细
肉末蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中,加1汤匙盐打散
2
加入鸡蛋液两倍的温水拌匀3
用网过滤两遍4
倒入容器中5
冷水入蒸锅大火烧开,转中火蒸20分钟6
热锅倒油,下肉末炒熟7
下蚝油,酱油翻炒均匀8
将蒸好的肉末放在水蛋上,撒上葱花即可
鸡蛋液过网筛,口感会更细腻。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215 -使用的厨具:不粘锅、蒸锅
““很嫩滑,特别好吃!” ”