风味烤鸡

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“非常的简单易学,只要看一次,照着就能做出来!”

食材明细

主料
辅料

风味烤鸡的做法步骤

  • 风味烤鸡的做法步骤:1
    1
    材料备好
  • 风味烤鸡的做法步骤:2
    2
    鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热约15-20分钟
  • 风味烤鸡的做法步骤:3
    3
    将切碎的大蒜,香芹加入黄油搅拌均匀,制成香料
  • 风味烤鸡的做法步骤:4
    4
    白洋葱一半切丝,一半切大块备用
  • 风味烤鸡的做法步骤:5
    5
    白洋葱丝平铺于锅底,并将鸡放入锅中
  • 风味烤鸡的做法步骤:6
    6
    将香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,剩余的香料涂抹在鸡皮表面
  • 风味烤鸡的做法步骤:7
    7
    滚压柠檬后,用叉子在柠檬表面扎洞
  • 风味烤鸡的做法步骤:8
    8
    将柠檬以及切好的白洋葱大块放进鸡腹中
  • 风味烤鸡的做法步骤:9
    9
    鸡腿用锡箔纸绑起来,鸡翅也用锡箔纸包好,撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉
  • 风味烤鸡的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,220℃烘烤45分钟
  • 风味烤鸡的做法步骤:11
    11
    出炉后,将蜂蜜涂抹在鸡皮表面
  • 风味烤鸡的做法步骤:12
    12
    再次放进放入烤箱,220摄氏度烤20分钟即可
  • 风味烤鸡的做法步骤:13
    13
    出锅了,成品展示!
  • 烤鸡烤制完成后不要马上吃,请大家先放置个5-10分钟,这样可以让鸡皮遇冷收缩,同时将肉里的汁液牢牢锁住,吃起来鸡肉将会非常的嫩滑,就连鸡胸肉这种肉质比较粗糙的肉也会非常可口。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

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