““一道非常清淡鲜美的青菜。” ”
食材明细
蒜蓉生菜的做法步骤
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1生菜一个,大蒜两瓣.(生菜大家想吃多少就放多少,我是随便放的。)
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生菜撕成适当的片,用水浸泡一会,去除农药。3
大标切成碎末,生菜可捞出来了。4
油烧热,放入蒜末,迅速翻炒爆香。5
爆香就可放入生菜,快速翻炒,趁生菜出水前加入生抽,鸡精,盐。出锅前加入一两滴香油。6
清淡爽口的蒜蓉生菜就炒好了。
这道菜炒的时候一定要快,生菜容易熟,炒至半生不熟的时候最好,但也不要太生了,以免影响口感。盐要少放,稍有一点咸味就好。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜