““白天做的剁椒,阳光下拍的照片,多美好。晚上做的辣椒酱,昏暗的灯光下拍的,闹心。” ”
食材明细
辣椒酱的做法步骤
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1用的白天的清晰的照片

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白天的照片,材料剁成末
3
西红柿剁细碎
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不粘锅炒一些花生
5
蒸锅蒸一点猪肉,这样的不油腻没有水
6
蒸好的猪肉剁进辣椒碎里
7
炒好的花生到碗里凉透,凉透的熟花生才会酥脆
8
擀成碎,不去花生红衣的,这个东西生血小板的
9
锅里热油
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倒入菜末翻炒
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煸炒到材料都熟透
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黄豆酱,发酵的调料,自带鲜香味
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倒入黄豆酱,喜欢吃酱就多一点,喜欢吃辣就少一点
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翻炒到汤汁再次开锅,放花生碎
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翻炒均匀出锅,倒碗里晾着
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凉透装小瓶子里,放阴凉处或冰箱冷藏。随吃随取。
使用的厨具:炒锅