毛豆瓣酱

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  毛豆放锅里，放适量清水把毛豆烧八成熟

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茶干切成丁

3

烧至八成熟时还有少许水，放油和盐改小火烧3～5分钟

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再放入茶干翻炒，烧至还有一点点水。拿碗放少许豆粉，放一点清水搅拌均匀，倒入锅中勾芡翻炒均匀即可。

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装盘