““金针菇是一种营养价值很高的菇类，富含氨基酸和多种营养成分，多多食用对人体大有好处，同时它的味道也非常受人喜爱，无论怎样烹饪都很美味，做汤做菜都很受欢迎，这道凉拌金针菇，酸辣可口，好吃下饭，大家快来试试吧。” ”
食材明细
酸辣金针菇的做法步骤
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1将金针菇去掉根部。
2
将金针菇撕开，用清水洗干净。
3
将金针菇焯烫至断生。
4
将金针菇捞出过遍凉水。
5
在金针菇上加上提前切好的葱花蒜末。
6
用上述调料混合成一碗调料汁。
7
将调料汁浇在金针菇上。
8
再将少量食用油烧热浇在上面，激发出葱花蒜末的香味。
9
用筷子将金针菇和调料拌匀。
10
装盘就可以食用啦。
无 -使用的厨具：煮锅
