孜然香肠鱼丸杏鲍菇

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  鱼丸切块、香肠切片、尖椒切片，备用

2

杏鲍菇切片

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平底不粘锅滴少许油，放入杏鲍菇

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煸炒出水分，盛出备用

5

锅里重新注油烧热，下鱼丸，炒至表面微焦

6

下葱姜，爆香

7

下香肠，翻炒一会

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下尖椒，炒至断生

9

下杏鲍菇，炒匀

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加入1大匙孜然粉

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炒出孜然的香气，加盐，炒匀即可

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成品