奶油面包

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  1

  把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟

2

放入黄油继续和面25分钟

3

把面团放入盆中发酵

4

发酵至2到2.5倍

5

排空气，将面团分4小团

6

取一面团擀开，然后由上往下卷起

7

放入烤盘进行第二次发酵

8

发酵至2倍，液上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

9

烤好后放凉

10

淡奶油放10克糖打发，然后装入裱花袋里

11

取一面包在上面划一刀

12

然后挤上淡奶油即可